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公式資料から整理全体概要
本飼料添加物は、フィチン酸を分解して無機のリン酸を遊離させる酵素であり、耐熱性が付与されていることから加熱による酵素活性の低下が抑制され、家畜飼料のリンの利用率の向上を目的として使用される。 以上のことから、本飼料添加物については、「遺伝子組換え飼料及び飼料添加物の安全性評価の考え方」（平成 16 年 5 月 6 日食品安全委員会決定）に基づき評価した結果、改めて「遺伝子組換え微生物を利用して製造された添加物の安全性評価基準」 （平成 16 年 3 月 25 日食品安全委員会決定）に準じて評価する必要はなく、当該飼料添加物を摂取した家畜に由来する畜産物について安全上の問題はないと判断した。
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本飼料添加物は、フィチン酸を分解して無機のリン酸を遊離させる酵素であり、耐熱性が付与されていることから加熱による酵素活性の低下が抑制され、家畜飼料のリンの利用率の向上を目的として使用される。
以上のことから、本飼料添加物については、「遺伝子組換え飼料及び飼料添加物の安全性評価の考え方」（平成 16 年 5 月 6 日食品安全委員会決定）に基づき評価した結果、改めて「遺伝子組換え微生物を利用して製造された添加物の安全性評価基準」 （平成 16 年 3 月 25 日食品安全委員会決定）に準じて評価する必要はなく、当該飼料添加物を摂取した家畜に由来する畜産物について安全上の問題はないと判断した。
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資料の入手方法
内閣府食品安全委員会ホームページ上及び問合せ先
問合せ先
【本件連絡先】 内閣府食品安全委員会事務局評価第二課飯塚、山口電話：03-6234-1104、1105
備考
内閣府食品安全委員会ホームページ http://www.fsc.go.jp/
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パブコメ.comの受付は4月24日(水) 23:59まででした。 政府の意見募集も終了しています。